平原鸽子：期盼重展节会的翅膀
来源：归巢 发布时间：2014-05-26 11:54
利用本地特产，结合举办节会，打响城市品牌，推助地方经济发展，这样的节会经济在中国异常火热。
在平原县，鸽子节便是具备这样特点的展会。因为举办鸽子节，当地有着悠久历史传统的鸽子得以走向全国，并带动了全县经济；也因为鸽子市场行情屡屡上演“过山车”，鸽子节曾一度停办，导致养殖户的热情受到打击。
到了今天，平原鸽子名声依旧，但养殖规模已远不如从前。借助展会经济，重现往日辉煌，成为当地养鸽大户的愿望。
平原人养鸽子，最早可以追溯到明朝
相传明朝正德年间，在平原县恩城镇有一处大集，每逢集日，人头攒动，热闹非常。最初的恩城大集由两块组成，一块是出卖劳务的“人市”，另一块则是“鸟市”。在鸟市中，除了名贵鸟类之外，更多的是信鸽和各式观赏鸽等。除了固定的集日，每年的农历正月初八这一天，不少达官贵人、富豪子弟提着鸟笼、牵着宠狗前来大集玩耍，并有周边州县的爱好者前来助兴。
后来，恩城大集“人市”渐渐消失，“鸟市”也只剩下了鸽子，而集市由每月的“三、八”、“二、七”、“一、六”变化了不知多少次，但每年正月初八的“鸽子会”没受丝毫影响，而且规模越来越大，远近闻名，并且持续至今。
历史赋予了平原人养鸽的传统。在平原，很多普通家庭都喜欢在屋里养对鸽子，并且亲切得称之为“飞飞”。乡间的老人如此讲述养鸽的原因：家里养对鸽子，意味着全家平平安安，吉祥如意。除了美好的寓意，很多农村家庭把鸽子和牛同屋喂养，因为在屋内盘旋的鸽子能驱逐蚊蝇，而且鸽子的粪便是一种天然中药，牛吃了之后可以避免感冒和瘟疫。
村村有“飞飞”栖宿，户户有“飞飞”倩影，是对平原养鸽最生动的描述。
鸽子节让平原鸽子飞向全国
进入上世纪90时代，一场节会的出现，让平原养鸽业达到了顶峰。
1992年，平原县委、县政府决定举办“中国平原鸽子节”，鸽子搭台，经济唱戏。为了办好这次节会，平原举全县之力，县领导班子带头为节会捐款筹资。为了营造声势，扩大影响，平原县将鸽子节的新闻发布会开到了北京人民大会堂，吸引了海内外各大媒体纷纷报道。
当年10月25日，首届“中国平原鸽子节”在平原县体育场隆重开幕，来自美国、英国、德国、意大利、加拿大、新西兰等十几个国家和全国各地区的近千名客商前来参加，时任中顾委常委的陈锡联、全国政协副主席的王光英作为嘉宾出席，任继愈、邓友梅等本土名人也应邀回乡参会。
回想起那一年的盛景，当时在县广播局劳动服务公司工作的徐胜远历历在目，“想起当时开幕式的场景，我永远都不能忘怀，在五星红旗下，数千海内外友人齐聚平原体育场，共同见证我们平原鸽子的风采。”
借助节会，当年全县实现洽谈签约30多份，贸易额近2亿元，效应明显。此后，平原县又连续举办了五届“中国平原鸽子节”，以鸽为媒，广交四海宾朋，提高了平原的知名度，“鸽城”、“鸽乡”的美誉叫响海内外。
为了鼓励更多家庭养鸽，政府还出台了惠民政策：鸽子节上只要拿出去展示的鸽子，政府都会给5元钱。在这种背景下，全县900多个村庄，村村有养鸽户，最多的可达全村总户数的80%，全县养鸽量从150万只猛增到上千万只，当地将鸽子养殖称之为“空中平原”工程。
也正是从那个年代开始，徐胜远的身份发生了转变——1992年，劳动服务公司自建起养鸽厂，由于见多识广，他被委派全权负责，自此成为了一名养鸽人。
市场让鸽子养殖屡受打击
“飞飞”不再是宠物，而成为百姓致富的工具。
一对鸽子日食2两粮，月生一对雏，40天出窝，一对肉鸽价值15元至25元，种鸽价值八九十元。它居住不占地方，饲养不占工夫，富户能喂，穷户也能养，农民在茶余饭后就把鸽喂了，听着鸽叫，赏着鸽飞，就把钱挣了。
在上世纪90年代，这样的场景发生在很多养鸽农户身上。但随着养鸽的人越来越多，市场行情也在慢慢发生变化，在徐胜远养鸽的22年中，已经经历了无数次“过山车”。
1999年，是肉食鸽市场极为火爆的一年，看到市场行情好，养殖的人随之增多，等到来年，市场饱和度明显，前一年十多块钱的鸽子，五块钱都无人问津。
徐胜远走出去，他到温州的肉食鸽市场进行考察。他发现，当地销售的主要是安徽、湖北一带的鸽子，质量参差不齐，远远比不上平原鸽子，却卖到了每只12元的价格。他花钱在当地市场租下了一间帐篷，专门用来销售平原鸽子，从平原县收好，然后汽车拉进温州市场，凭着过硬的质量，很快打出了市场。只要是徐胜远的货车一到，还没等卸完车，就能被客户抢完。
短短半年时间，徐胜远就解决了平原县的肉食鸽滞销问题。但是，随后到来的禽流感给平原养鸽业以沉重的打击。禽流感爆发后，很多市场不再销售鸽子，而且运输行业对鸽子运输严格控制，导致流通困难，平原鸽子再次面临难以出手困境。
这样的市场行情严重打击到了养殖户的信心，很多人承受不了，不再大规模养殖鸽子。与此同时，平原县的鸽子节交易额、交易市场的规模也受到冲击，就此进入了断断续续举办阶段。
本土传统鸽子受到保护
市场风雨之中，徐胜远的蓝天养鸽开发有限公司坚持了下来，并且越做越大，成为平原县养鸽行业的代表。
走进他的鸽棚，观赏鸽、信鸽、肉食鸽一应俱全。在观赏鸽中，价格最高的一对近两万元，其中多是来自美国、欧洲的等地的进口鸽，“相比于国内鸽子，这些鸽子市场受欢迎程度比较高。”这些动辄上万元的鸽子不乏买主。徐胜远说，除了国内爱好者外，经常有新加坡、越南和马来西亚的客户坐着飞机，带着翻译，找到这个位于小县城处的养鸽场，高价挑选观赏鸽。
尽管如此，徐胜远的鸽棚中并非全是这些高价鸽。他精心保留了这样几个品种：四扇白、黑四扇、花膀、点子……这些以外形命名的鸽子，全部是平原县的本土传统观赏鸽，价格虽都在百元左右，却都享受着和高价鸽同样的待遇，对鸟一笼，定时喂养。
养殖本土传统鸽子，徐胜远绝不是为了赚钱，“如果我都不保护这些鸽子，那别人肯定也难以保留。这些都是传统，不能失传……”
平原鸽子品牌复兴还在路上
更让徐胜远纠结的，还是平原县养鸽的人越来越少。“除了市场因素外，国家的餐饮政策对于养鸽也有影响。”徐胜远说，高档场所对于肉食鸽消费量减少，也直接影响到了鸽子养殖。同时，随着农民搬进了楼房，居住环境的变化也导致养鸽变得不再现实。
作为政协委员，为了平原县的养鸽业，他曾奔走呼告，也付之于行动。今年的4月26日，他自己掏钱，举办了一 场 鸽 子节，邀请全国客户前来参观，希望重塑平原鸽子的品牌。徐胜远相信，办节会还是推广平原鸽子的最好办法。他计划在今年中秋前后再举办一次，使得鸽子节一年三次，形成带动效应。
但是，徐胜远也在正视一个现实，目前养殖鸽子缺乏国家政策支持，同样是养殖，很多农户更认同养猪或养鸡等。仅凭一己之力，让已成为“小众”产业的平原鸽子品牌实现复兴，现在也只能是一个愿望。
在平原县，鸽子节便是具备这样特点的展会。因为举办鸽子节，当地有着悠久历史传统的鸽子得以走向全国，并带动了全县经济；也因为鸽子市场行情屡屡上演“过山车”，鸽子节曾一度停办，导致养殖户的热情受到打击。
到了今天，平原鸽子名声依旧，但养殖规模已远不如从前。借助展会经济，重现往日辉煌，成为当地养鸽大户的愿望。
平原人养鸽子，最早可以追溯到明朝
相传明朝正德年间，在平原县恩城镇有一处大集，每逢集日，人头攒动，热闹非常。最初的恩城大集由两块组成，一块是出卖劳务的“人市”，另一块则是“鸟市”。在鸟市中，除了名贵鸟类之外，更多的是信鸽和各式观赏鸽等。除了固定的集日，每年的农历正月初八这一天，不少达官贵人、富豪子弟提着鸟笼、牵着宠狗前来大集玩耍，并有周边州县的爱好者前来助兴。
后来，恩城大集“人市”渐渐消失，“鸟市”也只剩下了鸽子，而集市由每月的“三、八”、“二、七”、“一、六”变化了不知多少次，但每年正月初八的“鸽子会”没受丝毫影响，而且规模越来越大，远近闻名，并且持续至今。
历史赋予了平原人养鸽的传统。在平原，很多普通家庭都喜欢在屋里养对鸽子，并且亲切得称之为“飞飞”。乡间的老人如此讲述养鸽的原因：家里养对鸽子，意味着全家平平安安，吉祥如意。除了美好的寓意，很多农村家庭把鸽子和牛同屋喂养，因为在屋内盘旋的鸽子能驱逐蚊蝇，而且鸽子的粪便是一种天然中药，牛吃了之后可以避免感冒和瘟疫。
村村有“飞飞”栖宿，户户有“飞飞”倩影，是对平原养鸽最生动的描述。
鸽子节让平原鸽子飞向全国
进入上世纪90时代，一场节会的出现，让平原养鸽业达到了顶峰。
1992年，平原县委、县政府决定举办“中国平原鸽子节”，鸽子搭台，经济唱戏。为了办好这次节会，平原举全县之力，县领导班子带头为节会捐款筹资。为了营造声势，扩大影响，平原县将鸽子节的新闻发布会开到了北京人民大会堂，吸引了海内外各大媒体纷纷报道。
当年10月25日，首届“中国平原鸽子节”在平原县体育场隆重开幕，来自美国、英国、德国、意大利、加拿大、新西兰等十几个国家和全国各地区的近千名客商前来参加，时任中顾委常委的陈锡联、全国政协副主席的王光英作为嘉宾出席，任继愈、邓友梅等本土名人也应邀回乡参会。
回想起那一年的盛景，当时在县广播局劳动服务公司工作的徐胜远历历在目，“想起当时开幕式的场景，我永远都不能忘怀，在五星红旗下，数千海内外友人齐聚平原体育场，共同见证我们平原鸽子的风采。”
借助节会，当年全县实现洽谈签约30多份，贸易额近2亿元，效应明显。此后，平原县又连续举办了五届“中国平原鸽子节”，以鸽为媒，广交四海宾朋，提高了平原的知名度，“鸽城”、“鸽乡”的美誉叫响海内外。
为了鼓励更多家庭养鸽，政府还出台了惠民政策：鸽子节上只要拿出去展示的鸽子，政府都会给5元钱。在这种背景下，全县900多个村庄，村村有养鸽户，最多的可达全村总户数的80%，全县养鸽量从150万只猛增到上千万只，当地将鸽子养殖称之为“空中平原”工程。
也正是从那个年代开始，徐胜远的身份发生了转变——1992年，劳动服务公司自建起养鸽厂，由于见多识广，他被委派全权负责，自此成为了一名养鸽人。
市场让鸽子养殖屡受打击
“飞飞”不再是宠物，而成为百姓致富的工具。
一对鸽子日食2两粮，月生一对雏，40天出窝，一对肉鸽价值15元至25元，种鸽价值八九十元。它居住不占地方，饲养不占工夫，富户能喂，穷户也能养，农民在茶余饭后就把鸽喂了，听着鸽叫，赏着鸽飞，就把钱挣了。
在上世纪90年代，这样的场景发生在很多养鸽农户身上。但随着养鸽的人越来越多，市场行情也在慢慢发生变化，在徐胜远养鸽的22年中，已经经历了无数次“过山车”。
1999年，是肉食鸽市场极为火爆的一年，看到市场行情好，养殖的人随之增多，等到来年，市场饱和度明显，前一年十多块钱的鸽子，五块钱都无人问津。
徐胜远走出去，他到温州的肉食鸽市场进行考察。他发现，当地销售的主要是安徽、湖北一带的鸽子，质量参差不齐，远远比不上平原鸽子，却卖到了每只12元的价格。他花钱在当地市场租下了一间帐篷，专门用来销售平原鸽子，从平原县收好，然后汽车拉进温州市场，凭着过硬的质量，很快打出了市场。只要是徐胜远的货车一到，还没等卸完车，就能被客户抢完。
短短半年时间，徐胜远就解决了平原县的肉食鸽滞销问题。但是，随后到来的禽流感给平原养鸽业以沉重的打击。禽流感爆发后，很多市场不再销售鸽子，而且运输行业对鸽子运输严格控制，导致流通困难，平原鸽子再次面临难以出手困境。
这样的市场行情严重打击到了养殖户的信心，很多人承受不了，不再大规模养殖鸽子。与此同时，平原县的鸽子节交易额、交易市场的规模也受到冲击，就此进入了断断续续举办阶段。
本土传统鸽子受到保护
市场风雨之中，徐胜远的蓝天养鸽开发有限公司坚持了下来，并且越做越大，成为平原县养鸽行业的代表。
走进他的鸽棚，观赏鸽、信鸽、肉食鸽一应俱全。在观赏鸽中，价格最高的一对近两万元，其中多是来自美国、欧洲的等地的进口鸽，“相比于国内鸽子，这些鸽子市场受欢迎程度比较高。”这些动辄上万元的鸽子不乏买主。徐胜远说，除了国内爱好者外，经常有新加坡、越南和马来西亚的客户坐着飞机，带着翻译，找到这个位于小县城处的养鸽场，高价挑选观赏鸽。
尽管如此，徐胜远的鸽棚中并非全是这些高价鸽。他精心保留了这样几个品种：四扇白、黑四扇、花膀、点子……这些以外形命名的鸽子，全部是平原县的本土传统观赏鸽，价格虽都在百元左右，却都享受着和高价鸽同样的待遇，对鸟一笼，定时喂养。
养殖本土传统鸽子，徐胜远绝不是为了赚钱，“如果我都不保护这些鸽子，那别人肯定也难以保留。这些都是传统，不能失传……”
平原鸽子品牌复兴还在路上
更让徐胜远纠结的，还是平原县养鸽的人越来越少。“除了市场因素外，国家的餐饮政策对于养鸽也有影响。”徐胜远说，高档场所对于肉食鸽消费量减少，也直接影响到了鸽子养殖。同时，随着农民搬进了楼房，居住环境的变化也导致养鸽变得不再现实。
作为政协委员，为了平原县的养鸽业，他曾奔走呼告，也付之于行动。今年的4月26日，他自己掏钱，举办了一 场 鸽 子节，邀请全国客户前来参观，希望重塑平原鸽子的品牌。徐胜远相信，办节会还是推广平原鸽子的最好办法。他计划在今年中秋前后再举办一次，使得鸽子节一年三次，形成带动效应。
但是，徐胜远也在正视一个现实，目前养殖鸽子缺乏国家政策支持，同样是养殖，很多农户更认同养猪或养鸡等。仅凭一己之力，让已成为“小众”产业的平原鸽子品牌实现复兴，现在也只能是一个愿望。